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Escuela MasterChef Curso Introducción a la cocina
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522
文件大小:
769.25 MB
文件数量:
8
创建日期:
2022-3-2 00:40
最后访问:
2025-1-9 15:08
访问标签:
Escuela
MasterChef
Curso
Introducción
a
la
cocina
文件列表详情
1. Organización e higiene/1. Planificación de recetas y mise en plase (concepto y demostración).mp4 52.17 MB
2. Menaje Básico y maquinaria/2. Menaje básico II - ollas, cazos, sartenes….mp4 52.55 MB
3. Cuchillos/1. Cuchillos - tipología, usos, afilado y mantenimiento.mp4 54.02 MB
1. Organización e higiene/2. La higiene en la cocina y en los alimentos.mp4 75.19 MB
2. Menaje Básico y maquinaria/3. Electrodomésticos y maquinaria.mp4 78.3 MB
4. Espacios de conservación/1. Despensa, nevera y congelador - organización y almacenamiento.mp4 122.04 MB
2. Menaje Básico y maquinaria/1. Menaje básico I - utensilios, bandejas….mp4 165.05 MB
3. Cuchillos/2. Tipos de cortes (juliana, brunoise, groso modo, ...).mp4 169.94 MB
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